I en skål opløses gær i lunkent vand.

Tilsæt resten af ingredienserne, men hold lidt igen med hvedemel.

Rør det hele sammen, til dejen er fast men stadig lidt klistret. Tilsæt evt. mere hvedemel hvis nødvendigt.

Sæt dejen til at hæve et lunt sted med et viskestykke over. Lad den hæve i 30 minutter.

Kom bagefter dejen på en bageplade beklædt med bagepapir. Jeg brugte bare hænderne.

Pensl bollerne med sammenpisket æg og drys med kerner.

Sæt bollerne i en kold ovn og tænd på 200 grader (ikke varmluft).

Giv bollerne 25-30 minutter. De fik 30 minutter i min ovn, men ovne kan variere.

Spises lune med smør.

Velbekomme.