• olie til stegning
• 300 g halloumi
• 4 stk. burgerboller

Fyld

• Frisk spinat
• 1 stk. peberfrugt
• Frisk mynte ((kan undlades))

Chili mayo

• 6 spsk. mayo
• 2 tsk. sriracha sauce
• 2 tsk. citronsaft
• 2 fed hvidløg, finthakket eller presset
• salt og peber

Dressing

• 1 dl creme fraiche
• 1 spsk. ketchup
• 1 tsk. paprika
• 1 fed hvidløg, finthakket eller presset
• salt og peber

Ekstra: syltede rødløg