Estragonmayonnaise
Ingredienser
- 50 g mayonnaise
- ½ tsk sennep
- 50 g græsk yoghurt (2 eller 10% fedt)
- 1 tsk løgpulver
- ½ tsk hvidløgspulver
- 1 håndfuld frisk estragon, finthakket
- Salt og peber
- ½ tsk hvidvins eddike
Tilberedning
- Rør alle ingredienserne sammen i en skål. Smag til med salt.
- Kom gerne estragonmayonnaisen i køleskabet et par timer, så den får mere smag.