Dessertpandekager
Ingredienser
- 70 g smeltet smør
- 4 stk. æg
- 2 tsk. vaniljesukker
- 100 g sukker
- 2 tsk. kardemomme
- 1 drys salt
- ½ L sødmælk
- 200 g hvedemel
- smør til stegning
Servering
- jordbæris
- sirup
- friske hindbær
- mandelflager
Tilberedning
- Kom alle ingredienserne i en skål (pånær mælk( og pisk det sammen med en håndmixer. Tilsæt mælk og pisk det godt sammen, til der ikke er flere klumper.
- Kom smør på en stegepande. Steg pandekagerne ved middelhøj varme (jeg bruger nr. 6 ud af 9 på mit komfur).
- Serveres med is, bær, sirup og mandelflager. Velbekomme!