Go Back Email Link
–+ servings
Cremet blomkålssalat med creme fraiche dressing og soyaristede mandler

Cremet blomkålssalat med soyaristede mandler

Antal 4 personer

Ingredienser

Salat
  • 1 blomkål
  • 1 forårsløg
Dressing
  • 1 dl creme fraiche ((jeg bruger 18%))
  • ½ tsk. paprika (sød)
  • ½ citron (saft heraf)
  • 1 håndfuld bredbladet persille
  • salt
  • peber
Topping
  • 1 håndfuld mandler
  • 2 spsk. soyasauce
Nutrition Facts
Cremet blomkålssalat med soyaristede mandler
Serving Size
 
0 g
Amount per Serving
Calories
0
% Daily Value*
Fat
 
0
g
0
%
Saturated Fat
 
0
g
0
%
Trans Fat
 
0
g
Polyunsaturated Fat
 
0
g
Monounsaturated Fat
 
0
g
Cholesterol
 
0
mg
0
%
Sodium
 
0
mg
0
%
Potassium
 
0
mg
0
%
Carbohydrates
 
0
g
0
%
Fiber
 
0
g
0
%
Sugar
 
0
g
0
%
Protein
 
0
g
0
%
Vitamin A
 
0
IU
0
%
Vitamin C
 
0
mg
0
%
Calcium
 
0
mg
0
%
Iron
 
0
mg
0
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tilberedning 

Salat
  • Start med at vaske blomkål godt. Skær det i mindre buketter og kom det i en skål. 
  • Skær forårsløg i tynde skiver og kom det i skålen.
Dressing
  • Hak bredbladet persille godt.
  • I en lille skål blandes dressingen sammen. Smages til med salt og peber.
  • Hæld dressingen over i salatskålen og vend det hele godt sammen.
Soyamandler
  • Kom mandler på en varm pande.
  • Tilsæt soyasauce og lad det stege, til alt soya er på mandlerne.
  • Lad dem køle lidt af og hak dem groft. Kom dem oven på salaten. 
  • Velbekomme