Chokoladescones med hytteost
Ingredienser
- 200 g hytteost (4% fedt)
- 2 stk. æg
- 50 g smeltet smør (afkølet lidt)
- 2,5 dl hvedemel
- 2 tsk. bagepulver
- 1 drys salt
- 1 spsk. honning
- 100 g 85% mørk chokolade, grofthakket
Tilberedning
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Kom hytteost, æg og smeltet smør i en blender. Blend det til en helt fin masse. Hæld det i en skål.
- Tilføj de øvrige ingredienser. Del dejen i 6 lige store stykker og form dem let til kugler (kom evt. lidt koldt vand på hænderne).
- Placer bollerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Bag dem midt i ovnen i 10-12 minutter. Lad dem køle af og spis dem derefter.
- Velbekomme!