Chiagrød med hytteost
Ingredienser
- 200 g hytteost (4% fedt)
- 1 dåse kokosmælk
- 6 spsk. chiafrø
- 4 spsk. havregryn
Jordbærkompot
- 200 g frosne jordbær
- ½ dl vand
- 1 tsk. vaniljesukker
Servering
- Mørk chokolade
- Vaniljeskyr
Tilberedning
- Kom hytteost og kokosmælk i en blender. Blev det helt fint sammen.
- Rør chiafrø, havregryn og vanilje i. Lad det stå et par timer i køleskabet (eller natten over).
- Kom jordbær, vand og vaniljesukker i en gryde. Kog det sammen til en lækker kompot.
- Ved servering røres chia-blandingen sammen med vaniljeskyr. Top med jordbærkompot, friske bær og chokolade.
- Velbekomme!