Chiagrød med hindbær
Ingredienser
- 4 spsk. chiafrø
- 4 dl mandelmælk (eller kokosmælk)
- ½ tsk. vaniljepulver ((eller vaniljesukker))
- 2 spsk. honning eller sirup
- 3 dl skyr
- 200 g frosne hindbær
Tilberedning
- Om aftenen blandes chiafrø, vaniljepulver og mandelmælk i en skål. Kom låg på og sæt det på køl, til næste morgen.
- Hvis du er i tidspres, kan det godt gå an at lade det stå i 1-2 timer, men resultatet er bedst ved at lade det stå natten over.
- Næste dag blandes der sirup/honning og skyr i skålen.
- I en anden skål kommes de frosne hindbær. Hæld kogende vand over dem og lad det stå i 1 minut. Hæld vandet fra og bland hindbær med chiagrøden.
- Top chiagrøden med friske bær og evt granola.
- Velbekomme!