Chiagrød med appelsin
Ingredienser
- 1 dåse kokosmælk (stor)
- 1 stk. appelsin (skallen heraf)
- 6 spsk. chiafrø
- 1 spsk. honning
- 1 drys vaniljepulver (eller 1 tsk. vaniljesukker)
Servering
- 500 g vaniljeskyr
- Passionsfrugt
- Blåbærkompot
- Mandelsplitter
- Frisk frugt
Tilberedning
- Riv appelsinskal helt fint.
- Kom alle ingredienserne i en skål og rør det rundt. Sæt det i køleskabet natten over.
- Om morgenen røres det sammen med vaniljeskyr. Smag til med honning.
- Server med frisk frugt, lidt blåbærkompot og mandelsplitter.