Broccolisalat med granatæblekerner, avocado, creme fraiche og persille
Ingredienser
Salat
- 1 broccoli
- ½ agurk
- 1 forårsløg
- 1 håndfuld bredbladet persille
Dressing
- 1 dl creme fraiche ((jeg bruger 18%))
- ½ citron, saft heraf
- 1 tsk. paprika ((sød paprika))
Topping
- ½ granatæble
- 1 avocado
Nutrition Facts
Broccolisalat med granatæblekerner, avocado, creme fraiche og persille
Serving Size
0 g
Amount per Serving
Calories
0
% Daily Value*
Fat
0
g
0
%
Saturated Fat
0
g
0
%
Trans Fat
0
g
Polyunsaturated Fat
0
g
Monounsaturated Fat
0
g
Cholesterol
0
mg
0
%
Sodium
0
mg
0
%
Potassium
0
mg
0
%
Carbohydrates
0
g
0
%
Fiber
0
g
0
%
Sugar
0
g
0
%
Protein
0
g
0
%
Vitamin A
0
IU
0
%
Vitamin C
0
mg
0
%
Calcium
0
mg
0
%
Iron
0
mg
0
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tilberedning
- Start med at vaske broccoli og skær det i mindre buketter. Salaten er lækrest, hvis stykkerne er i mundrette bidder.
- Skær agurk i tern. Skær forårsløg i tynde skiver. Hak persille. Kom broccoli, agurk, forårsløg og persille i en skål.
- I en lille skål blandes dressingen. Hæld den over salaten og bland det godt sammen.
- Top salaten med granatæblekerner og avocado.
- Velbekomme.