Bønner stegt i soya og ingefær
Ingredienser
- 100 g grønne bønner (frosne)
- 200 g edamamebønner (også fra frost, uden skræl)
- 1 x 1 cm frisk ingefær (fint hakket)
- 1 fed hvidløg (fint hakket)
- 1 spsk sød chili sauce
- 2 tsk soya sauce
- olie til stegning
Tilberedning
- Kom edamamebønner i en skål og hæld kogende vand over. Lad dem stå i 2 min og hæld vandet fra.
- Kom olie på en pande.
- Tilsæt ingefær og hvidløg. Lad det stege lidt.
- Tilsæt grønne bønner og edamamebønner.
- Til sidst tilsættes chili sauce og soya sauce. Smages til med soya.
- Serveres evt. med ris.
- Velbekomme.