Bløde boller med græsk yoghurt
Ingredienser
- 320 g græsk yoghurt (10 %)
- 2 stk æg
- 1 tsk bagepulver
- ⅓ tsk salt
- 250 g hvedemel
Tilberedning
Lav dejen
- Tænd ovnen på 160 grader varmluft.
- Kom græsk yoghurt, æg, bagepulver og salt i en skål.
- Rør det sammen.
- Tilsæt hvedemel og rør dejen ensartet.
Form bollerne
- Fordel dejen som boller på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Dejen er blød og lidt klistret, hvilket er helt normalt.
- Brug eventuelt en ske eller let fugtede hænder. Drys bollerne med kerner.
Bag bollerne
- Bag bollerne i cirka 30 minutter ved 160 grader varmluft.
- De skal være let gyldne på overfladen og gennembagte indeni.
- Lad dem køle let af inden servering.