Go Back
Email Link
Udskriv
Opskriftsbillede
–
+
servings
Bananbrød med røde linser
Antal
10
skiver
Ingredienser
Bananbrød
100
g
røde linser (ukogte)
300
g
modne bananer
25
g
smør
3
stk.
æg
1
tsk.
bagepulver
1
tsk.
kardemomme
½
tsk.
groft salt
1
dl
mælk
2
spsk.
sirup
300
g
hvedemel
Efter bagning
100
g
mørk chokolade
(gerne 85%)
Tilberedning
Start med at tænde ovnen på 200 grader varmluft.
Kog linserne i vand til de er møre. Hæld derefter vandet fra og lad dem køle helt af.
Kom alle ingredienserne (pånær chokolade) i en foodprocessor. Blend det godt sammen.
Hvis din foodprocessor ikke er så god, så undlad at komme mel ved og rør det i efter de våde ingredienser er blendet sammen.
Kom bagepapir i en rugbrødsform.
Kom dejen heri og bages ved 200 grader varmluft. Bananbrødet skal bage i cirka 40 minutter.
Prik i det med en gaffel for at tjekke, at det er færdigt.
Tag det ud af ovnen og kom grofthakket mørk chokolade på. Fordel det med en kniv, når det er smeltet.
Spises når det er afkølet.