Bagte jordskokker
Ingredienser
- 300 g jordskokker
- 2 spsk. olivenolie eller mild rapsolie
- 1 håndfuld finthakket frisk timian
- ½ tsk. røget paprika
- Salt og peber
Tilberedning
- Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft.
- Skyl jordskokkerne grundigt og skær dem i kvarte. Kom dem i et ildfast fad.
- Rør marinaden sammen i en skål.
- Hæld det over jordskokkerne og vend dem rundt.
- Bages midt i ovnen til de er gyldne og lækre.
- Serveres med det samme.