Bagt havregrød
Ingredienser
- 150 g havregryn (du kan bruge både fine og grove)
- 2 stk. æg
- 50 g. smør
- 2 dl mælk
- 1 tsk. kanel (kan undlades)
- 1 spsk. honning
- ½ tsk. salt
- ½ tsk. kardemomme
- 100 g frosne bær (fx blåbær og hindbær)
- 50 g grofthakkede mandler
Kokkens noter
Brug også gerne andre bær - eller kom lidt rabarber i grøden.
Tilberedning
- Smelt smør i en gryde.
- I en skål blandes havregryn, æg, smør, kanel, honning, salt, kardemomme, mandler og mælk.
- Rør det godt sammen.
- Tilsæt de frosne bær og rør lidt rundt, så de er fordelt i dejen. Gem lidt til at toppe grøden med.
- Kommes i en form beklædt med bagepapir. Jeg brugte en stor rugbrødsform.
- Bages ved 200 grader (ikke varmluft) i ca. 30-35 minutter. Hold øje med den - den skal være let gylden, men må ikke blive brændt.
- Spises med en klat skyr til.
- Velbekomme!