Babyvenlige gulerodsstænger
Ingredienser
- 1 stk. gulerod (mellemstørrelse)
- 2 stk. æg
- 1 tsk. oregano, tørret
- 1 dl hvedemel
- 1 dl havregryn (grove eller fine)
- 2 spsk. olivenolie eller anden olie
- 2 spsk. vand
Tilberedning
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Riv guleroden fint på et rivejern.
- Rør alle ingredienser sammen.
- Fordel dejen i en lille form beklædt med bagepapir. Min var cirka 10 x 15 cm. Dejen skal kun være cirka 1/2 cm tyk.
- Bages midt i ovnen i cirka 15 minutter - hold øje med dem, der er forskel på ovne. De skal være færdigbagt - men ikke brune.
- Lad dem køle af og skær dem derefter i små stave.
- Opbevares i køleskabet eller fryses ned.