Æggemuffins
Ingredienser
- 1 stk. løg, finthakket
- ½ stk. porre, snittet fint
- 4 stk. æg
- 1 tsk. olivenolie
- 1 håndfuld salatost eller fetaost, cirka 70 g
- ½ dl creme fraiche
- 1 drys salt og peber
Tilberedning
- Start med at tænde ovnen på 200 grader varmluft.
- Rør alle ingredienserne sammen i en skål.
- Fordel æggemassen i muffinsforme - brug gerne nogle i silikone.
- Bages midt i ovnen i 16-18 minutter. Hold øje med dem, der er forskel på ovne.