Sund kakaomælk er en hjemmelavet kakao med dadler, kakaopulver, mælk og nødder. Herhjemme er vi vilde med dette alternativ, som også er nemt at lave.
Opskrift på sund kakaomælk
Herhjemme elsker vi iskold kakaomælk. Men nogle gange laver jeg denne lidt ‘sundere’ udgave, hvor sukkeret er skiftet ud med dadler. Jeg tilføjer også 50 g mandler, så kakaomælken bliver ekstra mættende. Det smager skønt og er virkelig nemt at lave. Jeg vil dog anbefale, at man bruger en kraftig blender.
Elsker du også varm kakao? Så prøv også Varm kakao med dadler.
Sund kakaomælk
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Ingredienser
- 5 dl letmælk
- 10 stk. bløde dadler, uden sten
- 50 g mandler
- 3 spsk. kakaopulver
Sådan gør du
- Kom alle ingredienserne i en blender. Blend det godt sammen. Hæld det i en flaske og kom det i køleskabet, til det er helt koldt. Alternativt kan du blende et par isterninger med.
- Velbekomme!
Du er også meget velkommen til at følge med på min instagramprofil. Her deler jeg endnu flere madbilleder og billeder fra min hverdag. Du er også velkommen til at skrive en kommentar herunder, hvis du har spørgsmål eller feedback til opskriften. Hvis du laver min mad, vil jeg elske at se et billede af det på instagram.
Hvilken kakao foretrækker du? Jeg ved ikke helt, hvor jeg kan købe en god kakao!
Hej! Jeg prioriterer en økologisk version. Vi er glade for den fra Madam Butterfly. Men Valhrona har fx også lavet en god én.